1. Ny sesame paste (Tahini paste) dia manankarena proteinina, asidra amino, vitaminina ary mineraly, ary manana lanjany ara-pahasalamana ambony.
2. Ny votoatin'ny kalsioma ao amin'ny paty sesame dia ambony lavitra noho ny anana sy tsaramaso, faharoa amin'ny hoditry ny makamba.Mahasoa ny fivoaran'ny taolana sy ny nify raha mihinana tsy tapaka (aza mihinana epinara sy anana hafa, raha tsy izany ny fanehoan-kevitra roa sosona ny oxalate na oxalate mety levona ao amin'ny legioma mamokatra kalsioma oxalate precipitate, izay misy fiantraikany amin'ny absorption ny kalsioma).
3. Sesame Mametaka vy imbetsaka avo noho ny aty, atody yolk, matetika mihinana tsy misy vokany tsara eo amin`ny fanitsiana ny ampahany tsy fahampian-dra, fa koa mba hanitsy sy hisorohana ny tsy fahampian-dra tsy fahampian-dra.
4. Ny Tahini dia manankarena lecithin, izay manakana ny volo tsy ho fotsy na mihintsana aloha loatra.
5. Ny sesame dia misy menaka be dia be, manana asa tsara amin'ny fanalefahana ny tsinay.
Ny fiantraikany sy ny asan'ny sesame paste:
1. Ampitomboy ny filanao.Ny paty sesame dia afaka mampirisika ny fahazotoan-komana, mahasoa kokoa amin'ny fandraisana ireo otrikaina amin'ny takelaka famantarana.
2. Fanemorana ny fahanterana.Ny paty sesame dia misy 70% vitaminina E, izay manana fiantraikany antioxidant tena tsara, afaka miaro ny aty, miaro ny fo ary manemotra ny fahanterana.
3. Misoroka ny fahapotehan'ny volo.Ny voanio sesame mainty dia manan-karena amin'ny biotine, izay tsara indrindra ho an'ny fahapotehan'ny volo vokatry ny fahalemena sy ny fahanterana aloha loatra, ary koa ho an'ny fihintsanan'ny fanafody sy ny fihintsanan'ny aretina sasany.
4. Ampitomboy ny elasticité ny hoditra.Ny fihinanana tahini tsy tapaka dia mety hampitombo ny elasticité ny hoditra.
5. Mampitombo ny ra.Ny fihinanana tsy tapaka ny tahini paste dia tsy vitan'ny hoe misy fiantraikany tsara amin'ny fanitsiana ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny ampahany, fa afaka misoroka ihany koa ny tsy fahampian'ny vy.
6. Mampiroborobo ny fivoaran'ny taolana.Ny votoatin'ny kalsioma ao amin'ny tahini paste dia avo dia avo, faharoa amin'ny hoditry ny makamba, izay matetika azo hanina dia mahasoa amin'ny fivoaran'ny taolana sy ny nify.Ny voanio sesame dia misy menaka be dia be, izay misy fiantraikany tsara amin'ny fanalefahana ny tsinay ary manamaivana ny fitohanana.
Fotoana fandefasana: Aug-26-2021